Pokud chcete zhubnout, nemusíte hladovět. Vyzkoušejte jeden z našich sytých receptů, z nichž nepřiberete.
Myslíte si, že jídlo, které obsahuje méně kalorií musí být nechutné a budete po něm cítit hlad? Není to ani zdaleka pravda! Vybrali jsme pro vás tři jídla, které vás zasytí a mají méně než 600 kalorií, takže jsou ideální na oběd i na večeři. Navíc, na stole je máte raz dva.
Hrachové rizoto se slaninou a sýrem
Pro přípravu vám stačí 20 minut, jedna porce obsahuje 538 kcal a 19 g tuků.
Na čtyři porce potřebujete:
350 g rýže vhodné na italské rizoto
200 g uzené slaniny
200 g čerstvého nebo mraženého hrášku
45 g strouhaného parmezánu
Do velké pánve nebo hrnce nalijte 900 ml vroucí vody, přidejte rýži a vařte 7 minut. Mezitím na suché pánvi orestujte slaninu – dozlatova.
Přidejte ji do rýže spolu s hráškem. Vařte ještě 5 minut, dokud rýže není jemná a neodpaří se většina vody.
Nechte „dojít“ pod pokličkou zhruba 20 minut. Před podáváním posypte parmezánem.
Hash ‚n‘ eggs
Ham and eggs zná každý, ale co je to Hash and eggs? Syté bramborovo-vajíčkový jídlo s hovězím masem, které připravíte za 10 minut, vaří se dalších 30. Jedna porce obsahuje 480 kcal a 22 g tuku.
Na dvě porce potřebujete:
2 velké brambory
1 polévková lžíce slunečnicového oleje
1 cibule, očištěná a najemno nakrájená
200 g mletého hovězího masa, můžete použít i vyvařené v polévce nebo zbytky z jiného jídla
Tabasco omáčka
2 vejce
sůl a čerstvě mletý pepř
Brambory ve slupce vařte ve vroucí vodě 12 – 15 minut. Sceďte a nechte vychladnout.
Na středně velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a restujte 5 minut, dokud není zlatavé barvy.
Brambory nakrájejte na menší kousky, přidejte do pánve s cibulí a opečte je do křupava, aniž byste je příliš mísily.
Na druhé pánvi opečte hovězí maso, do kterého přidáte sůl, pepř, omáčku Tabasco. Míchejte několik minut. Když se maso „zatáhne“, přilijte trošku vody a nechte ho 10-15 minut podusit. Potom ho přidejte do brambor. Pokud používáte již uvařené maso, můžete jej přidat bez opékání přímo do brambor a jen ho dochutíte.
V bramborovo-masové směsi vytvořte dvě jamky a do každé rozbijte jedno vajíčko. Pánev přikryjte pokličkou a vařte, dokud vajíčko nebude tuhé. Dochuťte podle potřeby solí a pepřem a můžete podávat.
Krémová rybí polévka
Pokud dáváte přednost polévkám, vyzkoušejte tuto zajímavou směs zeleniny a ryb. Je vydatná a připravuje se z uzené tresky, která obsahuje hodně vitamínu B, důležitého pro buněčný metabolismus. Jedna porce obsahuje 523 kcal a 14 g tuků.
Na čtyři porce potřebujete:
1 polévková lžíce olivového oleje
1 cibule, nasekaná
2 stonky celeru, nasekané
2 póry, nakrájený na plátky
1 l mléka
4 brambory, nakrájené na kostičky
350 g uzeného filé z tresky bez kůže
300 g mražené kukuřice cukrové
2 lžíce petrželky, nasekané
- pokud chcete, můžete polévku zahustit moukou nebo škrobem.
Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, celer a pórek a vařte doměkka asi 5 minut.
Přilijte mléko, brambory a přiveďte k varu. Snižte teplotu a duste 5 minut. Pokud chcete hustší omáčku, nyní přidejte škrob či zahušťovací granulát.
Do omáčky vložte uzenou tresku a kukuřici. Duste 7 minut nebo dokud ryba nezměkne. Posypte petrželkou a podávejte.
Dobrou chuť!
